打ち合わせ前に、川端どさんこでお昼を食べました。特製みそらーめんと半チャーハン。900円で人はこんなにも幸せになれるのだ。お昼時はいつも行列ができるほどの人気店なのに、決して店舗数を増やさないところにシビれます。お店をはじめた動機や、見据えるゴールは人それぞれだから、正解はないんだけど、ひとつのお店を頑なに守り抜く姿勢はカッコイイ。ぼく自身も、どさんこタイプだろう。
打ち合わせ前に、川端どさんこでお昼を食べました。特製みそらーめんと半チャーハン。900円で人はこんなにも幸せになれるのだ。お昼時はいつも行列ができるほどの人気店なのに、決して店舗数を増やさないところにシビれます。お店をはじめた動機や、見据えるゴールは人それぞれだから、正解はないんだけど、ひとつのお店を頑なに守り抜く姿勢はカッコイイ。ぼく自身も、どさんこタイプだろう。