主力フライパンのテフロン加工がはがれてきたので、新しいフライパンが欲しい、ということで、あれこれ検索していたら、鉄のかたまりに行き着きました。TURKというメーカーの鉄のフライパンです。無骨ですごくいい。ドイツの職人が手づくりしているそうです。鉄・ドイツ・職人。すごい組み合わせだ。硬派すぎる。決して使いやすくはないけど、これで焼くと美味しそうです。そして使うほどに馴染むそうです。値段は高めだけど、こういうずっと使い続けられるものを選べる大人になりたいです。
主力フライパンのテフロン加工がはがれてきたので、新しいフライパンが欲しい、ということで、あれこれ検索していたら、鉄のかたまりに行き着きました。TURKというメーカーの鉄のフライパンです。無骨ですごくいい。ドイツの職人が手づくりしているそうです。鉄・ドイツ・職人。すごい組み合わせだ。硬派すぎる。決して使いやすくはないけど、これで焼くと美味しそうです。そして使うほどに馴染むそうです。値段は高めだけど、こういうずっと使い続けられるものを選べる大人になりたいです。
あまりにもタイムリーな話題だったので思わず。
わたしもつい先日同じ理由で、鉄のフライパンに買い換えました。
もう、一生モノにしようと。わたしが買ったのは「岩鋳 フライパン24 蓋付」です。
お手入れはちょっとめんどくさいし、片手でもてないくらい重くて
使いやすくはないんですが、なんか良いです。手のかかる子ほどかわいいというか。。。
家で毎日アウトドアクッキングしてるような（？）気分です。
鉄分が取れるし、お料理もおいしくできる気がします。
あとお米もフライパンで炊いています。おいしいですよ。
いい、原田さんちにもフライパンややってくるといいですね。
おー、やっぱり鉄フライパンよさそうですね。
愛着がわくアイテムっていいですよね。
フライパンでご飯をたく･･･なんかすごい！