主力フライパンのテフロン加工がはがれてきたので、新しいのが欲しい。
インターネットの申し子、検索のプロフェッショナルとして、あれこれ検索して見ていたら、鉄のかたまりに行き着きました。
TURKというメーカーの鉄のフライパン。無骨な見た目ですごくいいな。ドイツの職人が手づくりしてるそうです。鉄・ドイツ・職人。すごい組み合わせや。硬派すぎる。
決して使いやすくはないけど、これで焼くと美味しそうです。そして使うほどに馴染むそうです。
値段が高いからあれだけど、こういうずっと使い続けられるものを選べる大人になりたいものです。